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フジの花とたまごまる&羽生結弦Tシャツ [たえの日記]

今日(19日)はとても天気も良かったので、ちょっとぶらっと・・
今時期見頃のフジの花を見に行ってきました。
東京都天然記念物にも指定されている拝島公園のフジの花です。
蜜の甘さに引き寄せられてか、大きなクマバチが大量に飛んでいてちょっと怖かったですが、
フジの花は見事に咲いていて、とても綺麗でした。
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そして奥にある日吉神社では、参拝して御朱印を頂いてきました。
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限定フジの花バージョンの御朱印、とてもかわいいです。

帰りがてら、地元では名の知れたパン屋さんピッコロに寄ってたまごまるを購入。
見た目はマルボロが大きくなったような市のフードグランプリ金賞受賞作。
食べてみると・・しっとりとふわっとが混合したような食べたことのない食感。
卵には多摩卵(たまらん)というブランド卵を使用していて黄身の濃厚さがあり、とってもおいしい[わーい(嬉しい顔)]
5月に新宿で開催される”極鮮TOKYO”にも出品されるようなので、食べてみたい方は
是非、お出かけの際には買ってみて下さいね。
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東京発!物産・逸品見本市
極鮮TOKYO
新宿駅西口広場イベントコーナーにて
5月16日(水)・17日(木)・18日(金)に開催

ところで最後にもう一つ、今日は本当はかなり前から、現在日本橋高島屋で行われている
羽生結弦展行くつもりでいたのですが、体調が良くないので行けませんでした。
その代り、先日某オークションでこれ買っちゃいました^^
羽生結弦Tシャツです。
    ↓
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何でも今度の日曜日(22日)に宮城・仙台で行われる、
パレード応援に向けて作られたTシャツだそうです。
開催されるパレードは、NHKでも放送されるそうですので、たくさんの人たちがこれを着ていそうです。
私は、何とか体調を回復させ、8月に横浜高島屋で開催される羽生結弦展にこれを着て
行きたいです[ぴかぴか(新しい)]



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この頃の私と漢方薬 [たえの日記]

ここのところ体調不良です。
かねて前よりあった息苦しさや動悸に加え、最近ははめまいまで・・・。

もともと持病の心臓病のせいかと思いきやそうでもなくて、かといって逆流性食道炎や喘息、
とも言われ薬を飲んだものの、一向に良くならず・・・。
内科では結局なんだかわからないそうなので、ここの所は違う観点から考えてみようと
整形外科に行ったり漢方薬局に行ったりしています。

陽気も良くなり出かけてみたいと思いながらも、実際の所は仕事と病院を行ったり来たり、
そしてあとは少し家で横になるかの毎日・・・。
つい先日行った漢方薬局で処方してもらったのは
帰脾湯(きひとう)と香砂六君子湯(こうしゃりっくんしとう)を調合した漢方と
晶三仙という栄養補助食品でした。
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晶三仙というのは、薬ではなくって、山査子(さんざし)・麦芽(ばくが)・神麹(しんきく)を
含んだ栄養補助食品だそうで、例えば食べ過ぎ飲みすぎ・脂っこいものを良く食べる・甘党の人などに
おすすめの、トリプルパワーで消火分解を助け脾胃(胃腸を含む消火器全般)を守ってくれる
安心な食品だそうです

まあ、どちらも飲んでみて1週間ほどたちますが、あまり体調は良くなった感はありませんが・・。
いつになったら良くなるんだろうな・・。

今までの睡眠不足と疲れがここへきてどっと出てきた感じはするのですが、
はっきりとした理由があるわけでもなく・・・いわゆる未病?
自分としてもそういったものだったら(というか基本)薬はできるだけ飲みたくないんですけど、
やはり早く良くなりたい思いがあってどうしても薬に頼ってしまいます・・・。
けれど、安心だと言われている漢方薬にも実はかなりの副作用があって、
その中でも一般的な生薬である甘草(かんぞう)。8割程の漢方には含まれていて、
今回貰った漢方の中にも含まれているのですが、摂取しすぎるとまれに重篤な病気
(偽性アルドステロン症やミオパチー)を引き起こすことがあるので特に注意が必要なのだそうですね。
少し副作用に関する文献を見ていたら、興味深いものがありました。
甘草(粉末やエキス)は私たちが普段何気なく摂取している食品添加物(味噌、醤油、漬物、ふりかけ、
佃煮、塩辛、スナック菓子など)にも含まれている訳なのですが、
例として、味付けのりを半年間毎日10袋、又は仁丹を多量に長期服用していて
偽アルドステロン症を発症した症例などもあるそうです。
そういったことからも、無知で多量に薬やそういった食品を摂取し続けるのは怖いことだと思いました。
なので特に漢方(薬)を服用する際には、少しでもそのような知識を知っておくことが大事だと思います。
基本、薬にはあまり頼りすぎず、少しずつでも体を動かして健康になりたいものですが・・・。

話は変わりますが、先日仕事に行く途中、草むらでとても綺麗な蛾を見つけました。
ちょっぴり気持ち悪かったですが、あまりにも綺麗だったので、写真に収めてしまいました…。
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春の食Ⅲ(わらび) [たえの日記]

知り合いの方からわらびを頂きました。
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なので(たしか初めて)調理をしてみようと、まずは下ごしらえ。
あく抜きは沸騰したお湯に小さじ1杯ほどの重曹を入れ、そこにわらびを投入し火を止める。
そして一晩おいておく。
実際にやってみると・・・
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一晩でだいぶ色が抜け、あく抜きできたようになりました。
そして半分ずつ使用。
半分は炒め煮
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あと半分は天ぷらに。
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炒め煮は火を通しすぎてしまったようで、だいぶ柔らかくなってしまいましたが、
天ぷらはちょうど良い食感でした。
どちらも春の山菜の良い風味が楽しめて、美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

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平昌オリンピック報告会in六本木・東京ミッドタウン(大画面ビジョンから) [たえの日記]

17日間に渡る平昌オリンピック、選手たちの活躍は目覚ましいものでした。
メダルの数も金4個、銀5個、銅5個と快挙を成し遂げましたね。
日本中の興奮も収まらぬ中、先日27日には、東京六本木にあるミッドタウンで
選手たちの報告会があり、一般の人も観覧できるというので、
私は仕事が休みの日であったので、急遽出かけてみる事にしました。

会場は東京ミッドタウンキャノピー・スクエア
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開始は10時半。予定では1時間ほど前に着くはずだったのですが、だいぶ遅れてしまい…
着いたのは40分ほど前。
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もうすでに会場は多くの人で埋まっていて、私は⑥エリアという事で、
ステージからはだいぶ離れていた場所だったため、大画面からでしか選手の顔は確認できず、
そこから必死に画面上の写真を撮る事になりました。
まず登場したのは進行役の松岡修三さん
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そして各種目ごとの選手陣
(他選手人たち紹介していきますが、大勢の手やカメラが写りこんでいるうえ、
とても見にくい写真になってしまっていますがご了承ください。尚、少しでも見やすくするため、
かなりのトリミング施しています)

スキージャンプ
高梨沙羅選手
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スノーボードハーフパイプ
平野歩夢選手
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小平奈緒選手
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高木美帆選手
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高木菜那選手
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宇野昌磨選手
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そして最後に羽生結弦選手
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え~~[もうやだ~(悲しい顔)]
特に大好きな羽生選手・・・画像が悪すぎ。
本当はもっともっとかっこ良くてかわいいだろうにな~[揺れるハート]
選手の皆さんとともにその場に一緒に居れたことは嬉しかったですが、
出来ればもっと側で生で見て、声も聞きたかった~~

後の報道で知ったのですが、この日会場に訪れたのは約5000人程との事でした。
全体的に狭く、どちらかと言えば縦に長い会場。
松岡修三さんと選手たちのトークも面白く、かなり前方では盛り上がっていたのですが、
奥の方までそのやりとりもほとんど届く事もなかったです[もうやだ~(悲しい顔)]

2年前、夏のオリンピックでは銀座では大々的なパレードを行ったものの、
選手の疲れや寒さを考慮して、今回はその代わりにここで報告会を開いたそうなのですが、
あまりにも場所が狭かったことや、せめて後ろにもスピーカーの設置するなど工夫をしてくれれば
もう少し、後方も人も選手陣と一体になって楽しめたのかなぁ・・と後になってふとそんな気もしました。

最後に、入れなかった場所がほぼ解禁になり、唯一間近で見れて写真が撮れたのは
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テレビよりはかっこ良くて見えて、思っていた以上に背が高くスマートな松岡修三さん。
こちらは意外に結構な人気[ぴかぴか(新しい)]でした。


次回2年後の東京オリンピック、早くも羽生選手が、聖火ランナーの候補に上がるのでは、
との話題(スポーツ報知より)が・・・。
もしそうなったら是非、今度は羽生選手初め他の選手も側で見てみたいです[ぴかぴか(新しい)]















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美術鑑賞(東山魁夷)と道の駅”滝山” [たえの日記]

今年に入って初めての美術鑑賞は八王子にある東京富士美術館で開催されている東山魁夷展。
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東京富士美術館に行ったのは初めて
わりと田舎の方だし、平日で、空いているだろうと思っていたらとんでもなく混んでいました。
創価学会が運営している美術館ということなので、その関連の人たちなのか、人の多さにびっくり。

東山魁夷(ひがしやまかいい)展
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東山魁夷の絵は風景画が主で、人が現れることはなく
緑や青の色遣いが多く、どこか心を落ち着かせてくれるような絵画。
中でも有名な、1972年に描かれた(上下の)「緑響く」を含めた18作には
すべて幻想の白い馬が登場し、雄大な景色の中にその存在が際立っています。
それは自分自身を反映している姿ともいわれ、白馬はとても生き生きと描かれています。

戦中戦後の苦難の時代を経て、風景の美しさに触れ、独自の自然観を抒情性豊かに描いた
見る程に魅了される絵画の数々・・・
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yahoo画像より引用
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書籍「青の風景」より

今回東京富士美術館ではヨーロッパ、北欧風景、京洛四季、白馬の見える風景シリーズなど
合計約80点を展示しているのだそうです。
東山魁夷展
東京八王子、東京富士美術館にて3月4日(日)まで開催中


その後は途中にある道の駅”滝山”に立ち寄り
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昼食に滝山うどんを食べました。
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ここ道の駅”滝山”は東京では唯一の道の駅。
今回私が私が写真に収めたのは1枚”またもや卵”だけでしたが、
他にも農家の自家製野菜やお土産品などかわいらしいものが豊富にそろっていました。
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外食(かきラーメン)と誕生日プレゼント [たえの日記]

先日の外食は昨年夏にも行った揚州商人。
冬限定のメニューがとても気になっていて、又行ってみました。
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組み合わせが微妙・・なので最後まで注文しようかどうしようか迷っていたものの、
勇気を出して?食べてみる事に・・。
それがこれ…冬季限定冬かきラーメンです。
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事前にチラシで目にして、スープはすごく磯の香りがするのかと思っていたらそうでもなかった。
けれど、磯とは違う深みがあって、美味しかったです。
でも、肝心なかきはだいぶ残念でした。
鮮度、大きさ(ふっくら感)もいまいち。
ラーメンにかき、という微妙な組み合わせ、
そして値段もラーメンとしては少し高め(990円)だったので、
数は少なくても、せめて新鮮さと大きさ(ふっくら感)が欲しかった、というのが
私なりの感想でした。


他に注文したのは海老の小龍包。
こちらは肉汁もたっぷり。
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そして杏仁豆腐。
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こちらは程よい杏仁の香りと甘み。
どちらも美味しく頂く事が出来ました。

そして翌日は私の〇〇回目の誕生日[ぴかぴか(新しい)]
息子から予想もしていなかった誕生日プレゼント。
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とても嬉しかったです^^

そして旦那さんからはチーズケーキ。
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こちらはしっとりした食感で、とてもおいしく頂く事ができました[わーい(嬉しい顔)]



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国際製菓文化祭(立川高島屋でのパン販売) [たえの日記]

毎年恒例の国際製菓文化祭の一環で行われている立川高島屋でのパン販売、
今年も行ってきました。
まずは正面入り口に飾られているのは1万6000ピースものパンで仕上げたという
「唐獅子図屏風」
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パンながら唐獅子の力強さが伝わってきました。

その他生徒さんの作品
野菜や果物に幾何学的な模様を刻む伝統工芸のカービング
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マジパン
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ケーキアート
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どの作品もデザイン性豊かに、繊細に美しく作られていました。

こちらはクリストフ・ルドンというショコラティエの作品
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そして今年は屋外では氷の彫刻実演も行っていて、それが始まるところでした。
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なのでとても寒かったけれど、1時間程、時には店内に入りながら徐々に出来上がるのを待ちました。

不死鳥は寿命を迎えると、自ら薪から燃え上がる炎に飛び込んで死んでしまいますが
再び蘇るとされています。
製菓の世界でも一人前になる道のりは厳しいでしょうから、
そういった時でも再び立ち上がって欲しいという意味合いなのか・・と、私にはふと思えました。

そしてほぼ完成間近。
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氷とはいえ、天を見上げる美しい姿[ぴかぴか(新しい)]
めったに東京では見る事の出来ないこの機会、素敵な作品を見る事が出来ました。

と、これ以上は寒くて退散・・
家に帰ってから生徒さんが焼いたおいしいパンを食べました。
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節分 恵方巻き(くら寿司) [たえの日記]

昨日は節分でしたね。

恵方巻き
予約したのは当日朝、もはや予約はできないか、と思っていたところ出来ましたので、
今年はくら寿司の恵方巻きを食べました。

食べたのは・・七福巻(220円)
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アナゴや海老を始め七種の具材が入っていて、小さ目ながらボリュームはあり、
おいしく満足の行く太巻きでしたよ。

そして恵方巻きをどこで買おうか迷った挙句、結局くら寿司にしたのですが、
決め手となったのが値段と
この商品・・まるごといわし巻(350円)
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思った以上のいわしの大きさに思わず笑いが^^
まさしくびっくら巻きといった感じです。
中にはいわしのほかに大葉や梅肉が入っていて
案外味はさっぱり、若干私的には、さばのばってらを食べているような感じだと思いました。
どちらも美味しく頂けましたよ。

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ところで、今日は立春ですね。
暦の上では春とはいえ、
実際にはまだまだ寒い日が続きそうです。
皆さまどうぞ風邪などひかぬよう、お過ごしください。







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残雪の殿ヶ谷庭園 [たえの日記]

22日、東京は大雪。
慌ただしさも一段落ついたころ、ふと雪の庭園は美しいだろうと思い
翌々日(24日)になってしまいましたが、殿ヶ谷庭園に出かけてみました。

まず初めに入口で出会った花はサザンカ
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そして・・・?
昨年秋訪れた時にも実がなっていました。
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まだまだ雪が残っている園内
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萩のトンネル
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反対側に目をやると、何やら鳥が・・
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そしてセミの抜け殻
季節を乗り越え、ずっとここに耐え続けていたのでしょうか…
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残雪で園内は大部分が通行止めになっていました。
その為、梅も遠目から見る事しかできませんでした。
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紅葉亭という、お休み処までは登って行く事が出来、
そこから見下ろした景色・・・
昨年の秋、紅葉の時期とはまた違い雪景色の園内は人もほとんどいなく、静寂に包まれていました。
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↓昨年紅葉時期の記事
http://tae-diary.blog.so-net.ne.jp/2017-11-25


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今回の都内での積雪は23cmだとか・・・けれどまだ深さは半分以上はありました。
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園内には、現在これだけの花が旬を迎えているそうですが、
この日私が見る事が出来たのはヤブコウジと梅でした。
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この日一番見たいと思っていた雪の中から黄色い顔を出しているフクジュソウ・・
まだまだ残雪も多かったので見れず、花開くにももう少し先だったようです。
(↓上の写真の黄色い線で囲った部分を大きく撮したもの)
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大寒と一粒万倍日 [たえの日記]

昨日は暦の上でも大寒と言われるように、とても寒い一日でした。
大寒の日には、その頃に旬とされている金柑や小松菜、えびいも、そして大寒の早朝汲んだ水
などを食すと良いそうですが、特に大寒の頃に生まれた卵は普段より濃厚でおいしく、
金運や健康運がupするかも・・とのことで、私は早速養鶏小屋まで行き、卵を買ってきました。

養鶏小屋
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何羽ともしれない数の鶏が鳴いていました。

朝取れ卵
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割ってみるとこんな感じ
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殻はとてもかたく、黄身はとってもふっくら。
食べてみると濃厚でとても美味しかったです^^
なんでも冬の寒さが本格的になると、鶏はあまり水を飲まなくなり、
逆に肥料をたくさん食べるようになるため卵の栄養価&味がぐ~んとupするらしいです。


そして昨日は一粒万倍日、先日買ったお財布を寝床から起こし、
早速使い始めました。

ちなみに縁起の良い日には大安を始め、一粒万倍日や天赦日・寅の日などありますが、
それぞれの意味をこの機会にまとめてみたいと思います。

一粒万倍日・・・一粒のモミが万倍もの稲穂に実るという意味があり、金運upにつながる吉日
宝くじの購入、お財布の購入や使い始め、開業、仕事始めなど物事を始めるにも縁起が良い日

天赦日・・・百神が天に昇り、天が万物の罪を赦すという意味があり、何事につけてもよし
とされている日
開業や引っ越しなどのイベントや、結婚、入籍など人生の最大事を行うのに適した日

寅の日・・・寅は一瞬で「千里を行って千里を帰る」力を持つという意味から
出て行ったものが安全に帰ってくるという日
旅行に行ったり、財布を買うには最高の吉日

逆に、今回調べていて初めて知ったのですが、不成就日という日のも月に4回程はあって、
この日はたとえ大安や寅の日などであっても、何事もなさない日とされているようです。

このような開運の日や不成就日、あまり気にしすぎるのも疲れますが、
ほどほどに気にかけて、物事を始めて見るのも良いかもしれないですね。

話が前後しますが、昨日大寒を迎え、明日は全国的に雪予想、
今週は最強寒波もやってくるそうで、より寒くなりそうですが、
皆様体調には気を付けながら温かくしてお過ごしください。
あまり雪、降らないと良いですね[ぴかぴか(新しい)][雪]









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