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高幡不動尊 紅葉狩 [たえの日記]

11月の終わり、久しぶりに散策へ。
出かけたのは高幡不動尊。
まずは駅前でちょっと気になった場所へ。
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宝くじ売り場”招福堂”
なんか御利益ありそう[ぴかぴか(新しい)]
そう思い、1枚"パチリ"
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五重塔と、宝くじキャラクター”ムーたん”のコラボ
これはここでしかお目にかかれない縁起物??
なんだか大きく当たりそう[ぴかぴか(新しい)]
単純な気持ちでそう思い、ちょっと気が早いけれどお参り前に年末ジャンボを2枚購入[わーい(嬉しい顔)]
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そして本題、高幡不動尊は
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もみじまつり開催中
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まずは手水舎でお浄め
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菊の三重塔??
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本殿にお参りしてから境内を紅葉狩
紅く色づいたもみじがあちらこちらに・・・
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時には穏やかな顔のお地蔵さまや
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ちょっぴり嬉しそうなお地蔵さま。
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そしてはたまた三重塔?
いえいえ、こちらは五重塔と紅葉のコラボです。
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前回節分祭では貰わずに帰ってしまった御朱印、この日はちゃんと頂きました。
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境内を40分ほどぶらり・・。
お天気も良く、紅葉も見頃で、気持ちの良い散策が出来ました。

そしてお参りの後はランチ
以前より気になっていたラーメン屋さん
纏ーまといーへ。
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私が注文したのは平子煮干しそば750円
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お肉はチャーシューと鶏肉の2枚。
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煮干しのお出汁がとても効いていて美味しく、ちょっと懐かしいような醤油味でした。
 
そしてもちろん買って帰ったお土産は・・定番の高幡まんじゅう。
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こちらは家に帰ってから美味しく頂きました[わーい(嬉しい顔)]


























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リビングでしいたけ栽培 [たえの日記]

しいたけが大好きな私。
いつの日か、夕食の際「しいたけ狩りに行ったら、100個は食べれるなぁ・・」
いわば本当のような、ほらのようなことを吹いていたら、
そのせいか?息子がAmazonで近頃こんなものを注文した[ー(長音記号1)]

森のしいたけ農園(家庭でのしいたけ栽培セット)
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ぐんまちゃんも応援してくれている?
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なので我が家では日当たりの良いリビングで栽培することにしました。
最初はこんな感じ。
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まずは水をかけて・・・
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そして付属の袋に入れて保管
1日目
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3日目
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見た目がちょっと不気味・・・
5日目
成長がとても速く、あっという間にしいたけがいっぱい[わーい(嬉しい顔)]
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6日目には少しもいで見た
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そして焼きしいたけに・・・
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7日目
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昨日より少し多くもいで見て
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スパゲッティーに・・・
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しいたけのアップ
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10日目
だいぶ大きくなり増えてしまったので、その後、一気にもぎました。
最後に収穫したのは全部で30個ぐらい。
なので、9日目と10日目はアヒージョにして・・・
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<息子作>

残りの小さ目のしいたけは、二晩干して干ししいたけにしてみました。
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  結果   ↓  
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そして、しいたけをすべて収穫した菌床は、ひと回りほど小さくなってしまいましたが、
二週間ほど休養させてからまた浸水作業などをしていくと、
良好な状態であれば繰り返し3~4巡回はしいたけ狩りが楽しめるそうなので、
また試してみたいと思います[わーい(嬉しい顔)]
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銀婚記念にタイ料理 [たえの日記]

10月末、結婚してから25年、いわゆる銀婚を迎えた私たち夫婦。

今まで結婚記念日がいつだったかさえ振り返る事もなかったけれど、
3ヶ月ほど前、ふと旦那さんが会社からもらってきた労働組合給付金等の小冊子を見ていたら、
銀婚は1万円が貰える・・というテンション[グッド(上向き矢印)]な理由から、
もしかしたら今年あたりが25年?
そう思い立ち、役所から改めて書類を取り寄せてみたら・・・やっぱりそうだー!今年は銀婚[ぴかぴか(新しい)]

という事で、至って始めて家族でも結婚祝いとして食事をしようと(それも私が言い立ち)
以前よりとても気になり行きたかったタイ料理店に、つい先日家族揃って行ってきました。

東京郊外、昭島にあるタイ料理店"メコン"
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旧米軍ハウスをリノベーションしたお店で、とっても雰囲気があり素敵です。
ちなみに店主はラオス人だそうです。
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そして数々のお料理。
ここからはこの日注文し、食べたものになります。

タイ料理の定番 空芯菜炒め
(パッブンファイデーン)<900円>
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干し豚揚げ<750円>
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ソフトシェルクラブフライ<1380円>
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タイを代表する料理 エビにんにく炒め
(クンパッ カティアム)<1400円>
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生春巻き<1本520円>
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私が注文したカオマンガイ<950円>
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旦那さんと長男が注文したチキンフォー<1760円>
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次男が注文したガパオライス<950円>
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本場タイではきっともっと辛さが強いのだろうと思いましたが、
ここメコンでは日本人が食べやすいように辛さ控えめ(辛さは調節可能)具材も工夫されていたようで、
本当にどのお料理も味が良く、とても美味しかったです。
辛いのが苦手な私でも、思った以上にたくさん食べることが出来ました。
お値段もお手頃なのが嬉しい[グッド(上向き矢印)]
我が家族はお酒はあまり飲めないので、この日は注文しませんでしたが、
いろいろな種類のお酒も楽しむ事が出来ますよ[わーい(嬉しい顔)]

そしてこの日は思い出に残る良い銀婚記念のお祝いとなりました[ぴかぴか(新しい)]

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テラス席とバナナの木
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東京都昭島市松原町2-12-9
mekong メコン
TEL 050-5282-3742
ランチ11:00~15:00
ディナー17:00~22:00











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旦那さん海釣りに PART3 [たえの日記]

旦那さん、三浦半島へ海釣りに・・。
今回はカツオ、マハタ、鯛を1匹ずつ、釣ってきました。

マハタ
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鯛 
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なのでカツオとマハタはお刺身に、鯛は鯛めしに、
そしてすべての魚のあらは味噌汁にしました。


カツオの刺身
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マハタの刺身
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鯛めしとあら(味噌)汁
あら汁は骨が引っかかるといやなので、すべて濾してから飲みました。
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どれも美味しく頂くことが出来ました。


そして、今回も旦那さんが送ってくれた海の写真・・・
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とても綺麗でした[ぴかぴか(新しい)]




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ハロウィーン [たえの日記]

ハロウィーンですね。

買い物がてら見かけた大きなかぼちゃ
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ちょっと持ち上げてようと思ったら、重くてとても持ち上がらなかったので、
相当な重さだと思いきや、16キロしかありませんでした[ちっ(怒った顔)]

そして隣接するショッピングセンター、少し歩いて見ればかわいらしい飾り付けを
見ることが出来ました。
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ここ数年ははなんだかクリスマスよりもハロウィーンの方が盛り上がっている気がします。

なので今年は家でもハロウィーンを感じてみようと作ってみました。
ハロウィーン(カボチャ型)ミートパイ。
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ちょっぴり怖い顔だけど、ほんのりカレー風味で味付け、
美味しく食べれました。

今日はハロウィーン当日、とはいえ数日前に見かけたカールおじさん?
こちらはもうすでになんだかとてもくたびれてしまっているようでした。
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旦那さん海釣りに PART2 [たえの日記]

旦那さん、海釣りに。
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今回はフエフキダイ、おおかさご、アカハタを1匹づつ、釣ってきました。

フエフキダイ
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おおかさご
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アカハタ
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なので調理して・・・。
フエフキダイは塩焼きに。
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そしておおかさご、アカハタは、しゃぶしゃぶにしてみました。
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とっても身が柔らかく、お刺身とはまた違った食感が楽しめて、美味しかったです。








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箱根駅伝予選会を見に [たえの日記]

13日の日、第95回箱根駅伝予選会を見に行きました。
立川駅には出場校の旗が…
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会場である昭和記念公園までは行かず、某デパート前の参道で観戦。
10時過ぎ、選手が通過。
先頭は桜美林大学のレダマ・キサイヤ選手でしたが、あまりの速さに写真にも写っておらず(景色のみ)
先頭集団もぶれてしまって、とてもお見せできる写真ではなく
なんとか(多少ぶれてしまったものの)お見せできる写真は中盤以降のこの2枚のみ[ふらふら]
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この日参加したのは39校、457人。
かなりの人数の選手が走っていたものの、何とも一瞬で駆け抜けてしまい、10分ほどで退散。
その後、箱根駅伝予選会の号外が立川駅北口で配られるという情報があったので
ショッピングなどしながら1時間半30分程待っていたものの、
読売新聞社さんの目立つ黄緑パーカーを着た人たちは現れる様子もなく、
待ちきれず諦めて帰ってきちゃいました…。

とまぁ、私は写真も新聞も思ったようにはいきませんでしたが、
少しでも選手の応援をする事が出来、良かったです[わーい(嬉しい顔)]

前日より気温が下がり、かなり肌寒くもあったこの日、
選手皆、全力で頑張って走りぬけた21.0975キロ。
惜しくも予選敗退してしまった大学はあったものの、
勝ち進んだチームは、お正月の箱根駅伝で少しでも上位を目指し、
また頑張ってもらいたいです[グッド(上向き矢印)][手(グー)]


総合成績
1,駒澤大学
2.順天堂大学
3.神奈川大学
4.国学院大学
5.明治大学
6.東京国際大学
7.大東大学
8.中央大学
9.国士舘大学
10.山梨学園大学
11.上武大学

個人成績
1.レダマ・キサイサ(桜美林大学)
(ほとんど独創的な走りだったようです。驚異的な速さですね)
2.塩尻和也(順天堂大学)
(走っている時の強さとは裏腹に、まじめで可愛いキャラのようですね)
3.ライモイ・ビンセント(国士舘大学)
4.ドミニク・ニャイロ(山梨学院大学)
5.片西景(駒澤大学)
(調べてみたら我が息子の高校の後輩だったので、なんだか嬉しくなりました
是非とも本戦での活躍も期待したいです)


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キャンペーン応募の為チャルメラを買う [たえの日記]

今回とっても欲しいキャンペーン商品があったので、インスタントラーメンを少し買ってみました。
そのキャンペーンというのが…
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商品は・・ジャジャン[るんるん]
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これです。すずねこ こえだちゃん クロネコのラーメン屋さんバージョン~[ぴかぴか(新しい)]

こえだちゃんおうちシリーズでは、今まで数々と商品が出されていましたが、かなりインパクトのある
クロネコバージョン、とっても欲しいです。
なので・・・対象商品購入[揺れるハート]
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ちなみにこえだちゃんのお家初代バージョン
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そして今年発売の最新バージョン
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お家もどんどん立派で、高くなっています^^
明星チャルメラサイトより


私が小学校3年生ごろ、
こえだちゃんのおうちだったと思うのですが(サイトででは見つけることができませんでしたが)
本当にシンプルでエレベーターだけがついている木のおうちをクリスマスにお願いし、
サンタに届けてもらったことがあります。
只それはもう手元にないのですが、
それをずっと大切にとっておけば良かったと後悔していた所で、
欲しくて手に入れたおもちゃは、特に大切にしておくべきだったと、今になって思いました。
なので、もし当選できたらこれはずっと大切にしたいです[揺れるハート]







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太刀魚とぎんなん(旬の食) [たえの日記]

海釣りに行った旦那さん、今回は太刀魚です。
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大きいのをたくさん釣ってきました。
なのでまずは塩焼き
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そして…天ぷら
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身が柔らかくて、とても美味しい太刀魚でした。


そしてこちらはぎんなん。
たくさん頂いたので、煎ったり・・・
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少し茹でてからぎんなんご飯にしたりして食べました。
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炒った方は香ばしくほくほく、ご飯の方は若干香りが薄れてしまったものの、もちもちとしていて、
どちらも違った食感で美味しく頂くことが出来ました。













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ららぽーと立川立飛~大阪なおみ凱旋~ [たえの日記]

19日、立川まで行ったので、ついでにちょっぴり足を延ばし、ららぽーと立飛まで行ってきました。
ららぽーと入り口前のエントランス
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只今ららぽーと立飛2Fでは、大阪なおみ選手が凱旋中という事で、パネル展示がされています。
(23日まで)
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等身大の大阪なおみ選手と優勝杯
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今回行われている東レパンパシフィック・オープンテニス、
19日には大阪なおみ選手の初戦2回戦が行われ、元世界ランク4位のドミニカ・チブルコバ選手を
大差で破り、見事準々決勝進出を決めましたね。
是非この勢いで勝ち進み、、全米オープンに続き、優勝してほしいです。

店内には大阪なおみ選手を応援するコーナーも。
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ちょうどお昼時だったので、ランチは3Fフードコートで食べました。
立川で人気のあるラーメン店の一つ”鏡花”
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私が注文したのは立飛ラーメン(918円)
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こちらはららぽーと立飛限定で、鶏白湯&豚骨のラーメンだそうです(辛みペーストも調整可能)
一見背油?が多く浮いていて、とてもこってりしているようでしたが、食べてみると案外あっさりした
とてもおいしいラーメンでした。
お値段の割には、ラーメンも2玉くらい入っているのか、かなりのお得感。
なので食べ終わった頃にはとっても満腹になりました[わーい(嬉しい顔)]

食後は店内をうろうろと・・・
ランチ後はもう食べる気にはなれませんでしたが、以前より気になっていたフードが
ショーウインドに飾られていたので写真だけ…
回転寿司沼津すし之助のこぼれ四天王(2138円)と
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Eggs'n Thingsのパンケーキ(1274円)
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あとこちらも今回だいぶ気になったのでついでに…。
越後叶家のへぎ蕎麦(3580円)
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人気のあるお店は、オープン当初はもの凄い行列でしたが、今や並ばず入れるほど空いていました。
なので近いうちにまた行って食べれたら、と思います。


帰り際、立飛の駅から見えるやはり気になってしまった会場・・
立川立飛ドームとアリーナ立川立飛
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今回当日チケットもすでに買えない・・とのことでしたが、
せめて会場だけはと写真に収め、そして帰路に着きました。


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