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カフェ・ド・ハルン(八王子・パン) [たえの日記]

先日、道の駅滝山に行った帰り、
寄り道ながら以前より気になっていたパン屋さん、カフェ・ド・ハルンへ。
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ログハウスのような、ちょっとしゃれたお店です。
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とてもお手頃な価格で美味しそうなパンが、多数販売されていました。
店中にはイートインコーナーもあってパンもその場で頂くことができます。
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今回私が買ったパンは4点(めんたいフランス170円、もちもちおやき130円、
ツイスト90円クランベリークリームチーズ170円)
素朴な感じながら、もちもちおやきにはや野沢菜が、クランベリクリ-ムーチーズには
チーズがたっぷり。どれも美味しく、とてもお得感を感じられるパンでした^^
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カフェ・ド・ハルン
東京都八王子市梅坪町61
TEL:042-683-0122
営業時間:午前9~午後6時






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大寒 [たえの日記]

20日の日は”大寒”。
一年でもっと寒いとされている時期ですが、
大寒に最も栄養価が高くなるという卵、今年もまた購入してきました[ぴかぴか(新しい)]
今年向かった先は道の駅滝山。
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販売されていた大寒たまご
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無病息災・金運上昇・縁起の良い・滋養強壮
大寒たまご
二十四節句の一つ大寒。
 1年で最も寒さが厳しいこの時期でこの日(1月20日)に生まれた卵を食べると
健康に暮らせるといわれています。寒さの為、鶏の産卵が減りその分のたまご
の滋養分がたっぷりになるからです。
 寒の内(小寒から節分まで)に卵を食べることで、金運が良くなるともいわれ
る縁起物の卵です。
と書かれていました。

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その中から私が今回買ったのはさくら卵でした。
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色はうっすらとまだ少し遠い春を思わせる桜色、
なんでもさくら卵は赤玉×白玉を産む鶏を交配させた卵らしく、
味は日本人好みの生食に適し、濃厚らしいです。

そして、野菜なども農家さんから直売のため、新鮮でかなりお安い値段で多数販売されていました。
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私が今回買ったのは、ほうれん草・ひらたけ・ブロッコリー・にんじん。
中でもほうれん草は、とても量が多く、今や野菜が高騰している近所のスーパーでは、
この量をこのお値段では買う事はできませんので、とてもお得な気持ちになりました^^
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八王子土産
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そして東京唯一の道の駅、ということで、東京土産もありました。
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道の駅滝山
東京都八王子市滝山町1-592-2
TEL:042-696-1201
営業時間:午前9~午後9時


そして卵は早速夕飯に食べてみましたよ。
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卵かけごはん、といきたいところでしたが、
家族がお寿司が食べたい、とのことでしたので、宅配のお寿司を注文し、
この日は卵焼きにして食べました(後日卵かけごはんにして食べてみたいと思います^^)
黄身は濃厚、ふっくらとしてとても美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]
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そして20日は、甘酒の日でもあるというので、家にあった酒粕で甘酒も作って飲みましたよ。
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健康に暮らせるという栄養価の高い卵と、体を温めてくれた甘酒。
とても効果がありそうです[グッド(上向き矢印)]
まだまだ寒さが続く毎日ですが、皆様もどうぞ風邪などひかぬようお過ごしください。











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初こんぴら祭と鏡開き [たえの日記]

1月10日、八王子子安神社にて
初こんぴら祭が行われていましたので、行ってきました。
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この日はここでPM3時から福娘による豆まきならぬ、餅まきが始まります。
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その前に本殿に参拝
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御朱印を頂き
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待ち時間には私が大好きな甘酒や今川焼・・
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甘酒は無料で頂き、体もとても温まりました。
良く家でも甘酒作るのですが、こういう場所で頂く甘酒って、なぜか一味も二味も美味しいですね^^

そして神主さんによるるお祓いが始まり
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いざ餅まき
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とってもかわいらしい福娘さんたちがかなりの数のお餅をまいてくれました。
そして私がGETしたのは4個。
もう少し粘ればあと1,2個は取れそうな気がしたのですが、これ以上欲を張ってもいけないと思い、
家族分が頂けたので退散しました。
 
GETしたお餅。
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翌日の鏡開きには、今年一年の無病息災を願いながら
お汁粉にしておいしく頂きました[わーい(嬉しい顔)]
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七草としいたけ [たえの日記]

昨日は七草粥を食べました。
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ついでに油あげを甘辛煮に煮て、おもちを入れてほんのりゆず果汁をかけた
いなりもちも食べました。
ゆずがたくさん残っていて少しでも活用できたうえ、美味しかったので良かったです^^


こちらは以前息子が購入してくれた菌床生しいたけ。
1ヶ月ほど前より、浸水作業をしてみたら新春を思わせるかの如く?
しいたけがまた生えてきました。
以前よりだいぶ寂しい数だけど、やっぱり嬉しい[わーい(嬉しい顔)]
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謹賀新年 [たえの日記]

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

小田原、夜明けの月と金星(2019年1月3日)
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撮影:旦那さん

干支の文明堂三笠山
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