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カフェ・ド・ハルン(八王子・パン) [たえの日記]

先日、道の駅滝山に行った帰り、
寄り道ながら以前より気になっていたパン屋さん、カフェ・ド・ハルンへ。
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ログハウスのような、ちょっとしゃれたお店です。
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とてもお手頃な価格で美味しそうなパンが、多数販売されていました。
店中にはイートインコーナーもあってパンもその場で頂くことができます。
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今回私が買ったパンは4点(めんたいフランス170円、もちもちおやき130円、
ツイスト90円クランベリークリームチーズ170円)
素朴な感じながら、もちもちおやきにはや野沢菜が、クランベリクリ-ムーチーズには
チーズがたっぷり。どれも美味しく、とてもお得感を感じられるパンでした^^
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カフェ・ド・ハルン
東京都八王子市梅坪町61
TEL:042-683-0122
営業時間:午前9~午後6時






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大寒 [たえの日記]

20日の日は”大寒”。
一年でもっと寒いとされている時期ですが、
大寒に最も栄養価が高くなるという卵、今年もまた購入してきました[ぴかぴか(新しい)]
今年向かった先は道の駅滝山。
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販売されていた大寒たまご
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無病息災・金運上昇・縁起の良い・滋養強壮
大寒たまご
二十四節句の一つ大寒。
 1年で最も寒さが厳しいこの時期でこの日(1月20日)に生まれた卵を食べると
健康に暮らせるといわれています。寒さの為、鶏の産卵が減りその分のたまご
の滋養分がたっぷりになるからです。
 寒の内(小寒から節分まで)に卵を食べることで、金運が良くなるともいわれ
る縁起物の卵です。
と書かれていました。

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その中から私が今回買ったのはさくら卵でした。
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色はうっすらとまだ少し遠い春を思わせる桜色、
なんでもさくら卵は赤玉×白玉を産む鶏を交配させた卵らしく、
味は日本人好みの生食に適し、濃厚らしいです。

そして、野菜なども農家さんから直売のため、新鮮でかなりお安い値段で多数販売されていました。
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私が今回買ったのは、ほうれん草・ひらたけ・ブロッコリー・にんじん。
中でもほうれん草は、とても量が多く、今や野菜が高騰している近所のスーパーでは、
この量をこのお値段では買う事はできませんので、とてもお得な気持ちになりました^^
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八王子土産
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そして東京唯一の道の駅、ということで、東京土産もありました。
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道の駅滝山
東京都八王子市滝山町1-592-2
TEL:042-696-1201
営業時間:午前9~午後9時


そして卵は早速夕飯に食べてみましたよ。
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卵かけごはん、といきたいところでしたが、
家族がお寿司が食べたい、とのことでしたので、宅配のお寿司を注文し、
この日は卵焼きにして食べました(後日卵かけごはんにして食べてみたいと思います^^)
黄身は濃厚、ふっくらとしてとても美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]
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そして20日は、甘酒の日でもあるというので、家にあった酒粕で甘酒も作って飲みましたよ。
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健康に暮らせるという栄養価の高い卵と、体を温めてくれた甘酒。
とても効果がありそうです[グッド(上向き矢印)]
まだまだ寒さが続く毎日ですが、皆様もどうぞ風邪などひかぬようお過ごしください。











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初こんぴら祭と鏡開き [たえの日記]

1月10日、八王子子安神社にて
初こんぴら祭が行われていましたので、行ってきました。
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この日はここでPM3時から福娘による豆まきならぬ、餅まきが始まります。
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その前に本殿に参拝
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御朱印を頂き
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待ち時間には私が大好きな甘酒や今川焼・・
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甘酒は無料で頂き、体もとても温まりました。
良く家でも甘酒作るのですが、こういう場所で頂く甘酒って、なぜか一味も二味も美味しいですね^^

そして神主さんによるるお祓いが始まり
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いざ餅まき
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とってもかわいらしい福娘さんたちがかなりの数のお餅をまいてくれました。
そして私がGETしたのは4個。
もう少し粘ればあと1,2個は取れそうな気がしたのですが、これ以上欲を張ってもいけないと思い、
家族分が頂けたので退散しました。
 
GETしたお餅。
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翌日の鏡開きには、今年一年の無病息災を願いながら
お汁粉にしておいしく頂きました[わーい(嬉しい顔)]
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七草としいたけ [たえの日記]

昨日は七草粥を食べました。
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ついでに油あげを甘辛煮に煮て、おもちを入れてほんのりゆず果汁をかけた
いなりもちも食べました。
ゆずがたくさん残っていて少しでも活用できたうえ、美味しかったので良かったです^^


こちらは以前息子が購入してくれた菌床生しいたけ。
1ヶ月ほど前より、浸水作業をしてみたら新春を思わせるかの如く?
しいたけがまた生えてきました。
以前よりだいぶ寂しい数だけど、やっぱり嬉しい[わーい(嬉しい顔)]
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謹賀新年 [たえの日記]

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

小田原、夜明けの月と金星(2019年1月3日)
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撮影:旦那さん

干支の文明堂三笠山
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今年一年を振り返って [たえの日記]

今年も残りわずかとなりましたね。
皆さんにとってはどのような2018年でしたか?
今年の漢字が世相を表すように、西日本豪雨、北海道胆振地震など災いの多い年ではありましたが、
そんな中でも高円宮絢子様のご成婚、2025年大阪万博決定など、明るいニュースもありましたね。
特に今年は平晶オリンピック初め、サッカーW杯、テニスの全米オープンなど
若い世代のスポーツ選手たちの目覚ましい活躍に勇気をもらい、とても励まされ1年だった気がします。
中でも私自身は、フュギュアスケートの羽生結弦に熱狂?した年でもありました。

そして今年の初め、私生活では金運を願い、お財布を買ったものの、
宝くじで高額当選するとか、願ったような金運は望めず・・・
それどころか、今年入ってからの体調不良が未だに続き、
なんだか悶々とするまま来た1年でしたが、気づけばあっという間に
今年もまたなんとか無事一年が終われそうでほっとしています。

来年はいのしし年、何か突進できそうな年ではありそうですが、
旦那さんが来年三月に長期勤めていた職場を退職すると言うので、
我が家はまた一つの転機を迎えそうです。
そして、なんといっても平成最後の年ともなる2019年。
世の中様々なことが良い方向にへと向かってほしいと願うばかりですが、
私は来年こそ欲を張らず、ただ健康には留意しながら過ごしていきたいと思っています。

最後となりましたが、皆様には今年も一年色々とお世話になり有難うございました。 
どうぞ来年も皆様にとって良い年でありますように・・・[ぴかぴか(新しい)]
年末でバタバタしてしまうため、恐縮ながらコメント欄は綴じさせて頂きますが、
また来年も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


以下今年当選したもの

1月 JA西宇和いよかん5kg
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5月 丸金 米5kg
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5月 森永 甘酒セット
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10月 カゴメ 野菜ジュースセット
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8月 丸金 とうもろこし10本
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12月 モラタメ とうもろこしのソイポタージュ
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レッツジョイ東京  銀座six商品券
読売プレミアム 東京ドームチケットペア
スパ!扶桑社 午後の紅茶1ケースなど、年間当選率は例年と変わらず1割程でした・・・。
(私が今年最も楽しみにしていた12月31日締め切りのチャルメラこえだのおうちは只今結果待ちです)









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世界のサンタ展 [たえの日記]

もうクリスマスですね。
そんな折、私はちょっぴり気になっていた”サンタのお家”へ行ってきました。
それはフィンランドやアメリカなどではなく、青梅の小曾木にありました。
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しかも伽耶吹き屋根の家の中・・・・
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お出迎えしてくれたサンタさん。
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なんでもサンタコレクターであるクロース真桜さんが、欧米やアジアなど50か国以上を回り、
1万点以上集めたサンタたちをここ実家である”わあす”で、18年前から展示開催し、
この時期になると大人も含め皆さんを楽しませてくれているそうです。

中には展示を始め、グッズショップも。
展示室は写真撮影禁止との事でしたが、グッズショップでは遠目からであれば撮影可能・・
とのことで、何枚か撮らせて頂きました。
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そして、初心者向けにと言って、家主の方が少し話を聞かせて下さったのですが、
その話によって今回私が理解できたことと言えば、
・なんでもサンタは世界各地、そして主にヨーロッパやアメリカに居る
・ヨーロッパのサンタはちょっぴり怖い顔、アメリカのサンタは穏やかな顔をしている
・もともとサンタは怖い顔をしていたらしいが、穏やかな今のイメージは、コカコーラのCM
から作り上げられた
・サンタは夏には海でサーフィンなどをして、バカンスを楽しんでいる
と言った簡単な事でしたが、
サンタとはいえ、お話を伺ってみるととっても奥が深そうです[わーい(嬉しい顔)]
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ところで皆さんはサンタの存在って信じてましたか?
我が家には、子供の頃、クリスマスには毎年のようにサンタがやってきていました。
そこでなんとなくでもサンタはいるのだろうと信じかった私が、小学校六年生の頃
担任の先生と行っていた交換日記の中でその疑問を先生に対して書いてみたんですよ。
そうしたらそこにはとても現実的なことが書いてあって
私の儚げな子供心は砕け散りましたけれど・・・・
そんなことにもめげず?今も私はサンタの存在を心のどこかでは信じ続けています。
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なので今回ここ”わあす”にも訪ねてみた訳なのですが、
様々なサンタに出会え、子供の頃に戻れたようなとっても温かい気持ちになれました。
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ここではサンタ、まだのんびりと森の中に佇んでいましたが、
きっと明日イブには大忙しでしょうね。
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どうぞ皆様にとっても素敵なクリスマスとなりますように…[ぴかぴか(新しい)]










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高幡不動尊 紅葉狩 [たえの日記]

11月の終わり、久しぶりに散策へ。
出かけたのは高幡不動尊。
まずは駅前でちょっと気になった場所へ。
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宝くじ売り場”招福堂”
なんか御利益ありそう[ぴかぴか(新しい)]
そう思い、1枚"パチリ"
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五重塔と、宝くじキャラクター”ムーたん”のコラボ
これはここでしかお目にかかれない縁起物??
なんだか大きく当たりそう[ぴかぴか(新しい)]
単純な気持ちでそう思い、ちょっと気が早いけれどお参り前に年末ジャンボを2枚購入[わーい(嬉しい顔)]
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そして本題、高幡不動尊は
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もみじまつり開催中
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まずは手水舎でお浄め
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菊の三重塔??
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本殿にお参りしてから境内を紅葉狩
紅く色づいたもみじがあちらこちらに・・・
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時には穏やかな顔のお地蔵さまや
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ちょっぴり嬉しそうなお地蔵さま。
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そしてはたまた三重塔?
いえいえ、こちらは五重塔と紅葉のコラボです。
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前回節分祭では貰わずに帰ってしまった御朱印、この日はちゃんと頂きました。
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境内を40分ほどぶらり・・。
お天気も良く、紅葉も見頃で、気持ちの良い散策が出来ました。

そしてお参りの後はランチ
以前より気になっていたラーメン屋さん
纏ーまといーへ。
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私が注文したのは平子煮干しそば750円
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お肉はチャーシューと鶏肉の2枚。
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煮干しのお出汁がとても効いていて美味しく、ちょっと懐かしいような醤油味でした。
 
そしてもちろん買って帰ったお土産は・・定番の高幡まんじゅう。
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こちらは家に帰ってから美味しく頂きました[わーい(嬉しい顔)]


























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リビングでしいたけ栽培 [たえの日記]

しいたけが大好きな私。
いつの日か、夕食の際「しいたけ狩りに行ったら、100個は食べれるなぁ・・」
いわば本当のような、ほらのようなことを吹いていたら、
そのせいか?息子がAmazonで近頃こんなものを注文した[ー(長音記号1)]

森のしいたけ農園(家庭でのしいたけ栽培セット)
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ぐんまちゃんも応援してくれている?
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なので我が家では日当たりの良いリビングで栽培することにしました。
最初はこんな感じ。
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まずは水をかけて・・・
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そして付属の袋に入れて保管
1日目
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3日目
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見た目がちょっと不気味・・・
5日目
成長がとても速く、あっという間にしいたけがいっぱい[わーい(嬉しい顔)]
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6日目には少しもいで見た
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そして焼きしいたけに・・・
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7日目
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昨日より少し多くもいで見て
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スパゲッティーに・・・
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しいたけのアップ
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10日目
だいぶ大きくなり増えてしまったので、その後、一気にもぎました。
最後に収穫したのは全部で30個ぐらい。
なので、9日目と10日目はアヒージョにして・・・
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<息子作>

残りの小さ目のしいたけは、二晩干して干ししいたけにしてみました。
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  結果   ↓  
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そして、しいたけをすべて収穫した菌床は、ひと回りほど小さくなってしまいましたが、
二週間ほど休養させてからまた浸水作業などをしていくと、
良好な状態であれば繰り返し3~4巡回はしいたけ狩りが楽しめるそうなので、
また試してみたいと思います[わーい(嬉しい顔)]
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銀婚記念にタイ料理 [たえの日記]

10月末、結婚してから25年、いわゆる銀婚を迎えた私たち夫婦。

今まで結婚記念日がいつだったかさえ振り返る事もなかったけれど、
3ヶ月ほど前、ふと旦那さんが会社からもらってきた労働組合給付金等の小冊子を見ていたら、
銀婚は1万円が貰える・・というテンション[グッド(上向き矢印)]な理由から、
もしかしたら今年あたりが25年?
そう思い立ち、役所から改めて書類を取り寄せてみたら・・・やっぱりそうだー!今年は銀婚[ぴかぴか(新しい)]

という事で、至って始めて家族でも結婚祝いとして食事をしようと(それも私が言い立ち)
以前よりとても気になり行きたかったタイ料理店に、つい先日家族揃って行ってきました。

東京郊外、昭島にあるタイ料理店"メコン"
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旧米軍ハウスをリノベーションしたお店で、とっても雰囲気があり素敵です。
ちなみに店主はラオス人だそうです。
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そして数々のお料理。
ここからはこの日注文し、食べたものになります。

タイ料理の定番 空芯菜炒め
(パッブンファイデーン)<900円>
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干し豚揚げ<750円>
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ソフトシェルクラブフライ<1380円>
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タイを代表する料理 エビにんにく炒め
(クンパッ カティアム)<1400円>
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生春巻き<1本520円>
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私が注文したカオマンガイ<950円>
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旦那さんと長男が注文したチキンフォー<1760円>
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次男が注文したガパオライス<950円>
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本場タイではきっともっと辛さが強いのだろうと思いましたが、
ここメコンでは日本人が食べやすいように辛さ控えめ(辛さは調節可能)具材も工夫されていたようで、
本当にどのお料理も味が良く、とても美味しかったです。
辛いのが苦手な私でも、思った以上にたくさん食べることが出来ました。
お値段もお手頃なのが嬉しい[グッド(上向き矢印)]
我が家族はお酒はあまり飲めないので、この日は注文しませんでしたが、
いろいろな種類のお酒も楽しむ事が出来ますよ[わーい(嬉しい顔)]

そしてこの日は思い出に残る良い銀婚記念のお祝いとなりました[ぴかぴか(新しい)]

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テラス席とバナナの木
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東京都昭島市松原町2-12-9
mekong メコン
TEL 050-5282-3742
ランチ11:00~15:00
ディナー17:00~22:00











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